【资料图】
你们好，最近小活发现有诸多的对于如何炸土豆片酥脆，炸土豆片怎么能炸脆这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.将孜然粉、辣椒面、盐搅拌均匀。
2、2.将土豆去皮，切成大小均匀的薄片。
3、3.切好后放入碗中，用冷水洗去淀粉。
4、4.把土豆放在锅里煮一会儿。
5、5.煮好后拿出来放在盆里用冷水淋浴，然后控水，尽量控制在干的状态下淋浴。
6、6.锅里加油烧至四成热，然后放入薯片，中火煎15分钟。
7、7.炒好后取出控油，放入准备好的辣椒孜然，让薯片沾上辣椒面。
8、8.自制薯片
以上就是炸土豆片怎么能炸脆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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