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3月29日电，由于干旱威胁着美国堪萨斯州和其他主要农业州的作物产量，美国两种主要小麦品种之间的价差扩大至历史最高水平。周二在芝加哥，硬红冬麦较软红冬麦的溢价扩大至每蒲式耳1.7225美元以上，超过了2011年创下的纪录。硬红小麦由于蛋白质含量较高，通常比软红小麦的价格更高，但一周多来，两者价格差距一直在扩大。
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